Hôtel Restaurant La Magnanerie
Reservation en ligne
restaurant cote bistro

 

restaurant cote Bistro

Nouveau : La Magnanerie Côté Bistro

Venez prendre le repas en saison sous les toiles aériennes tendues dans notre parc.

Le restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, midi et soir.

Service du déjeuner de 12h15 à 13h30
Service du diner de 19h15 à 21h30

Un parking privé et gratuit est mis à votre disposition (jusqu’à 15 autos en intérieur et 20 en extérieur).

Pour vos manifestations telles que mariage, sortie de club automobile... un parking interne peut vous être réservé. Il peut accueillir jusqu’à 40 autos.

restaurant haute provence

 

restaurant gastro

 


carte menus

Du mercredi au vendredi au déjeuner retrouvez nos plats du jour …12€


Les formules du Bistro :

Plat du jour+ dessert au choix …17€ uniquement au déjeuner du mercredi au vendredi (sauf jour férié)
(Excepté café gourmand)

1 entrée au choix + un plat au choix + un dessert au choix …25€ midi et soir
(Excepté les plats suivis de *, avec supplément)

Menu Enfant (jusqu’à 10 ans): un plat au choix + glace maison …12€

Pour connaître la liste des allergènes incorporés volontairement dans nos plats, veuillez consulter les documents mis à disposition, sur demande.


CARTE D'ETE ... (à partir du 17 juin 2017)

Les entrées

- Les escargots « petits gris » élevés à Digne les Bains au beurre d’ail et au persil. Les 6 escargots…8€
- Aiguillettes de saumon mariné au citron vert, panées au sésame grillé, pousses d'épinard …13€
- Salade fraîcheur du Bistro (mesclun, suprêmes d'agrumes, billes de melon, copeaux jambon cru, vinaigrette à l'orange, gressins)…12€
- Nems de poisson et de légumes, mesclun…13€
- Gaspacho frais de légumes de saison, tartine de brousse, salade de fèves et concombre ...12€

Les plats

- Pièce du boucher, beurre béarnaise, gnocchis romaine et niçoise, salade de roquette et pignons de pin …18€
- Les pieds et paquets d’agneau « tradition » et ses rattes…18€
- Risotto d'épeautre des AHP, piperade au chorizo …17€
- Croutillant d'agneau, caviar d'aubergine, tomates cerise …18€
- Bar entier rôti, sauce Sunway, fenouil confit …19€

Les fromages

- Assortiment de 3 fromages de la région, mesclun et chutney …10€ * (Supplément 4€)
- Le banon AOP et mesclun …8 € * (Supplément 2€)

Les desserts

- Nage de fruits frais à la verveine, sorbet yaourt …7€
- Nougat glacé au miel, coulis de fruits rouges, pistaches caramélisées …7€
- Feuilleté d'abricot, chantilly mascarpone, caramel romarin …8€
- Les glaces et les sorbets du moment (2 parfums au choix)…6€
- Le café gourmand …10€* (Supplément 4€)